台湾グルメ

【台湾スイーツ】超人気!幸福+工場のチョコエッグロール

【台湾スイーツ】超人気!幸福+工場のチョコエッグロール

 

午後3時、おやつの時間はちょっとした楽しみです。

先日夫がいただいて来たチョコエッグロール。

これがとっても美味しいんです。

 

ひとつずつパッケージされていて、包装をあけると崩れそうな

さっくりとしたエッグロール。ベルギーチョコの風味がとっても

いい感じで後をひきます。

 

 

【台湾スイーツ】超人気!幸福+工場のチョコエッグロール

 

知らなかったのですが、かなりの人気でなかなか手にできないようです。

なるほど人気なのもわかります。

 

こちらのエッグロール、心路基金會という団体の幸福+工場と

いうところが作っているものなのです。こちらの幸福+工場の

スタッフのみなさんは知的障がい者やダウン症、自閉症、

脳性麻痺などの人たちが従事しています。

 

そして、このチョコエッグロールは高雄餐旅大學のチームのみなさんと

こちらの幸福+工場が共同開発したもので、知的障がい者の青年の

みなさんの手作りだそうです。

 

素材にもこだわりが出ていて、フランスノルマンディーのflechardと

いうヨーロッパを代表するバターをつかっているそうです。

また、チョコとカカオは歴史あるベルギーCALLEBAUTを採用。

 

ほんとに美味しいです。

これはリピートまちがいなしです。
高雄庇護工場
高雄市 鳳山區國泰路一段 69 巷 1 號
TEL:(07)790-2239
FAX:(07)790-2511
営業時間:月曜~金曜 8:30 ~ 17:30

 

 

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