【台湾スイーツ】超人気!幸福+工場のチョコエッグロール
午後3時、おやつの時間はちょっとした楽しみです。
先日夫がいただいて来たチョコエッグロール。
これがとっても美味しいんです。
ひとつずつパッケージされていて、包装をあけると崩れそうな
さっくりとしたエッグロール。ベルギーチョコの風味がとっても
いい感じで後をひきます。
知らなかったのですが、かなりの人気でなかなか手にできないようです。
なるほど人気なのもわかります。
こちらのエッグロール、心路基金會という団体の幸福+工場と
いうところが作っているものなのです。こちらの幸福+工場の
スタッフのみなさんは知的障がい者やダウン症、自閉症、
脳性麻痺などの人たちが従事しています。
そして、このチョコエッグロールは高雄餐旅大學のチームのみなさんと
こちらの幸福+工場が共同開発したもので、知的障がい者の青年の
みなさんの手作りだそうです。
素材にもこだわりが出ていて、フランスノルマンディーのflechardと
いうヨーロッパを代表するバターをつかっているそうです。
また、チョコとカカオは歴史あるベルギーCALLEBAUTを採用。
ほんとに美味しいです。
これはリピートまちがいなしです。
高雄庇護工場
高雄市 鳳山區國泰路一段 69 巷 1 號
TEL:(07)790-2239
FAX:(07)790-2511
営業時間:月曜~金曜 8:30 ~ 17:30
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このサイトを運営しているangelakです。台湾人と結婚して2002年から台湾暮らし。台湾で食べ歩き、街歩き、グルメ、旅行、観光、お土産など高雄から台湾情報をお届けしています!旅サイトなどにも執筆。マーケティングプロデュースをしています。
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